海南日報訊（海南日報全媒體記者鄧鈺 通訊員趙文淦）當(dāng)黑豬“牽手”文昌雞，能產(chǎn)生何種化學(xué)反應(yīng)？日前，在海口舉行的第26屆龍泉文昌雞——海墾福豬“無抗”黑豬美食節(jié)現(xiàn)場，海南龍泉集團有限公司與海南農(nóng)墾草畜豬業(yè)有限公司（以下簡稱海墾豬業(yè)公司）簽訂購銷協(xié)議，將通過創(chuàng)新產(chǎn)品加工研發(fā)、拓展銷售渠道、強化產(chǎn)銷對接等方式，在打響海墾福豬品牌的同時，為龍泉集團尋找新的業(yè)務(wù)增長點。

羊肚菌燉福豬文昌雞、海墾“無抗”黑豬圓腿、海墾原味“無抗”排骨、黑豬臘味飯……美食節(jié)現(xiàn)場，龍泉集團烹飪研發(fā)團隊以海墾“無抗”黑豬為原料研發(fā)了諸多美味菜式。黑豬肉的脆爽口感和濃郁肉香引得現(xiàn)場嘉賓連連稱贊。海墾豬業(yè)公司研發(fā)的黑豬赤燒、胡椒臘腸、玫瑰臘腸等“無抗”豬肉產(chǎn)品也收獲了嘉賓滿滿青睞。

以美食為媒介，龍泉集團與海墾豬業(yè)公司攜手舉行此次美食節(jié)，不僅進一步宣傳普及“無抗”養(yǎng)殖技術(shù)，還通過將瓊菜特色文化與高品質(zhì)的“無抗”黑豬相結(jié)合，滿足消費者對美味與健康的雙重需求，推動傳統(tǒng)品牌提質(zhì)升級。