新海南客戶端、南海網(wǎng)12月14日消息（記者 潘頔）“我們第一次在現(xiàn)場殺魚切片，好多市民游客聞著味就來了，筷子都快伸進(jìn)鍋里了。”12月14日，2023年中國（海南）國際熱帶農(nóng)產(chǎn)品冬季交易會(huì)迎來了各方商客。在4號館的三沙展區(qū)內(nèi)，顏色鮮艷、名字獨(dú)特的深海魚整齊地?cái)[放在冰柜內(nèi)，而三沙市漁業(yè)發(fā)展有限公司的工作人員王紅蘭正熱情攬客。

　　顏色鮮艷、名字獨(dú)特的深海魚整齊地?cái)[放在冰柜內(nèi)。記者 潘頔 攝

　　紅尾鳥、大嘴叉、鸚嘴魚等南海特有的深海產(chǎn)品讓前來探館的陸女士驚嘆不已。“這些魚太稀奇了，平時(shí)在市場都難見到，今天一下子見著好多。”陸女士告訴記者，自己是冬交會(huì)的?？停呀?jīng)在現(xiàn)場摸索出了一套自己吃喝玩樂的心得，第一天先來場館踩點(diǎn)準(zhǔn)備購買清單，到最后一天再推著箱子開啟瘋狂買買買模式。

　　“現(xiàn)場帶來的魚類都是我們從南海捕撈回來的，漁獲的深海產(chǎn)品不僅難得、身價(jià)名貴，還是餐桌上難得一見的珍饈美味。”三沙市漁業(yè)發(fā)展有限公司的工作人員王紅蘭介紹道，公司還在冬交會(huì)上現(xiàn)場殺魚切片，用煎煮的方式為現(xiàn)場的商客們帶來深海里的“鮮”味。

師傅在準(zhǔn)備食材。記者 潘頔 攝

　　“不少市民游客知道我們這有好吃的，都打電話喊著朋友們抓緊來現(xiàn)場，大家都拿著筷子、小碟守在鍋前，就等著師傅的口令就伸筷。”王紅蘭說。

　　市民游客站在鍋邊等吃第一口“鮮”。記者 潘頔 攝

　　“這魚名叫橫帶九棘鱸，屬于中小型石斑魚，煮熟后吃起來肉質(zhì)鮮美，魚皮部分吃起來還有點(diǎn)脆。”前來探館的主播朱先生說，直播間里的網(wǎng)友們一直在關(guān)注冬交會(huì)的最新動(dòng)態(tài)，而自己也很愿意做海口的熱心好市民，帶著大家一起“云”看冬交。

　　“三沙市漁業(yè)發(fā)展有限公司一直以來與國內(nèi)外產(chǎn)供企業(yè)看齊，把特色品牌、特色漁業(yè)推向祖國的四面八方，來參加冬交會(huì)也是想成為海南自貿(mào)港建設(shè)的參與者、推動(dòng)者、實(shí)踐者，借此機(jī)會(huì)拓展產(chǎn)品加工、運(yùn)輸、銷售產(chǎn)業(yè)鏈。”王紅蘭說。